Анализ сайта онлайн Каталог сайтов: Общение
Powered by Invision Power Board
Форум для общения ФОРУМ-ОК

Новые сообщения

АвторТемаВремя

  Reply to this topicStart new topicStart Poll

А вы доверяете рецептам с кулинарных сайтов
Bashkir
Отправлено: Фев 14 2019, 19:50
Quote Post


Забредший
*

Группа: Турист
Сообщений: 4
Пользователь №: 768
Регистрация: 4-Января 19
Статус: Member Offline

Репутация: нет




иногда такой хороший рецепт попадется но чаще всего какой то бред. ничего не получается. хотя комментарии там типа отличные и пироги у всех поднимаются.
щас сижу жду пирог с вишней и уже разочарована. на сайте он такой красивый сочный а у меня фигня какая то плоская. корж песочный тонкий очень вышел, вишня сверху не впитывается в корж, живет своей жизнью, и белки (в рецепте их надо взбить и выложить на горячий пирог и снова в духовку). пока выкладывала, они почему то очень осели. а на фото они вообще огромные. в общем часто это просто выкидывание продуктов и разочарование себя и своей семьи. я конечно не говорю что я повар высшей категории но пеку уже довольно долго и регулярно.
а как у вас?
PMEmail Poster
Top
Ramsikli
Отправлено: Май 28 2019, 11:30
Quote Post


Новичок
**

Группа: Новичок
Сообщений: 22
Пользователь №: 801
Регистрация: 31-Января 19
Статус: Member Offline

Репутация: нет




Никак. Я готовлю по сталиской книге выпуска 1951 года.
Вот там все получается отлично.
PMEmail Poster
Top
Admin
Отправлено: Июл 8 2019, 13:21
Quote Post


АДМИН ВСЕЯ ФОРУМА
******

Группа: Администраторы
Сообщений: 885
Пользователь №: 1
Регистрация: 4-Ноября 13
Статус: Member Offline

Репутация: 2




Ээээ песочный корж ДОЛЖЕН быть тонким, в него еще специально фасоль насыпают, чтобы тесто осело. С вишней не поняла. А вот меренгу ( или взбитые белки) надр было очень хорошо взбить. Тогда все без проблем. А вообще-то я все рецепты беру на сайте https://4damki.ru/retseptyi/
И блюда все получаются просто пальчики оближешь.
PMUsers Website
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Topic Options Reply to this topicStart new topicStart Poll