image    

Start new topic
Поделитесь рецептом тирамису
Отправлено: by Jana on Май 15 2020, 12:47
PMEmail Poster
 
Хочу первый раз самой сделать Тирамису)) Нашла полностью противоположные рецепты (по пропорциям): в одном, например: яичные желтки 6 шт, сыр маскарпоне 150 г, печенье савоярди 600 г. В другом: 4 яйца, 500 г маскарпоне, 250 г печенья Савоярди. От чего там что зависит - какой рецепт выбрать (наиболее близкий к оригинальному)? Если у кого есть положительный опыт, поделитесь своим проверенным рецептом, плиз!
Новичок
**
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Пользователь №: 787
Регистрация: 22-Января 19
Quote Post
 
Top

,
Отправлено: by Артемий on Май 15 2020, 14:53
PMEmail Poster
 
Я делаю по рецепту Высоцкой Ю.:
Продукты:
400 г сливочного сыра "Маскарпоне" ЕД. у меня 500гр банка или по 250х2 шт.%))))
5 яиц (отделить белки от желтков)
1/2 стакана сахарной пудры
2 ст. ложки коньяка (амаретто, рома)
250 мл крепкого кофе
бисквит или 1 упаковка печенья "Дамские пальчики"
2 ч. ложки какао-порошка

Самое главное печенье обмакнуть в кофейно-коньячном растворе.

УДАЧИ!!!!!
Новичок
**
Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Пользователь №: 889
Регистрация: 22-Май 19
Quote Post
 
Top

,
Отправлено: by Admin on Май 20 2020, 02:10
PMUsers Website
 
А я по просьбе жены тоже недавно искал рецепт тирамису. Так из тех что нарыл мне понравилась вот эта https://www.smilepizza.com.ua/blog/190/kak-...it-nastojashhij публикация. Все толково и понятно написано даже для такого далёкого от кухни человека как я. Кстати, и тирамису по этому рецепту получился настоящий.
АДМИН ВСЕЯ ФОРУМА
*******
Группа: Администраторы
Сообщений: 1238
Пользователь №: 1
Регистрация: 4-Ноября 13
Quote Post
 
Top

,

Topic OptionsReply to this topicMake a quick replyStart PollStart new topic